近日，中國職工技術(shù)協(xié)會公布2024年職工技術(shù)創(chuàng)新成果獲獎名單，湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司提報的“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的數(shù)字化制曲關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”和“白酒打標(biāo)生產(chǎn)線的酒盒自動分盒裝置及使用方法”兩項創(chuàng)新成果，雙雙榮獲二等獎。

“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的數(shù)字化制曲關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項目，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)白酒制曲全流程的數(shù)字化管理。項目團隊開發(fā)了數(shù)字化曲房智能監(jiān)測系統(tǒng)，結(jié)合基因組學(xué)、代謝組學(xué)等技術(shù)，系統(tǒng)分析大曲微生物的動態(tài)規(guī)律，建立了高溫大曲與中溫大曲的數(shù)字化工藝標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)解決了傳統(tǒng)制曲工藝依賴經(jīng)驗、質(zhì)量波動大等問題，推動生產(chǎn)效率和產(chǎn)品穩(wěn)定性顯著提升。項目成果已獲3項發(fā)明專利、3項實用新型專利及1項軟件著作權(quán)。

“白酒打標(biāo)生產(chǎn)線的酒盒自動分盒裝置及使用方法”項目，針對酒盒打標(biāo)工序中漏標(biāo)、錯位等痛點，創(chuàng)新采用雙幅皮帶分隔法，實現(xiàn)了酒盒的自動間隔與精準(zhǔn)定位。裝置上線后，漏碼率從0.3%降至0.02%，生產(chǎn)效率提升30%，人工成本大幅降低。此項技術(shù)不僅攻克了行業(yè)長期依賴人工分盒的難題，還為白酒包裝智能化提供了可復(fù)制的解決方案。

據(jù)悉，本次評選活動中，中國技協(xié)按專業(yè)組成13個評審組，對按名額比例申報的近年產(chǎn)生的創(chuàng)新項目進行了評審，1200多個具有創(chuàng)新性、實用性、高價值、高附加值的技術(shù)成果入圍。這其中有360多項成果入圍二等成果，經(jīng)分批公示確認(rèn)298項成果獲得中國技協(xié)2024年職工技術(shù)創(chuàng)新成果二等獎。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)加大研發(fā)投入，推動傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技深度融合，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。  

圖片：鄭   裴

采訪：鄭   裴

責(zé)編：李良嬌

審核：袁   林